BOAS PRÁTICAS IV - 07
IMPRENSA JOVEM ALIMENTAÇÃO
Produzida pelos alunos da Imprensa Jovem da EMEF Anália Franco Bastos, “Escolhas da Alimentação” investiga como aquilo que colocamos no prato vai muito além da fome. Entre entrevistas com especialistas, vivências na escola e uma visita ao CEFOPEA / Associação Reciclázaro, os estudantes exploram a relação entre alimentação, saúde, meio ambiente e políticas públicas.
EDUCAÇÃO ALIMENTAR
A EMEF João Ernesto de Souza Campos, em São Paulo, tem promovido uma transformação nos hábitos alimentares de seus alunos ao incentivar a adesão à merenda escolar e reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados trazidos de casa. A iniciativa surgiu após a identificação de resistência por parte das famílias e estudantes, levando a escola a investir em estratégias pedagógicas e de comunicação para aproximar a comunidade da política pública de alimentação escolar.
MÃES GAES
Na EMEF Antônio Carlos de Andrada e Silva, o programa Mães GAEs / Guardiãs da Alimentação Escolar, transforma a rotina escolar ao unir inclusão social e educação alimentar. A iniciativa envolve mulheres em situação de vulnerabilidade que, além de atuarem na escola, participam ativamente das ações da horta pedagógica, da organização do cardápio e do acompanhamento da alimentação dos alunos.
PERFIL HISTÓRICO JOSUÉ DE CASTRO
A EMEF Professor Josué de Castro resgata a trajetória de um dos maiores pensadores brasileiros sobre a fome para inspirar alunos e comunidade escolar. A partir da escolha democrática do patrono, estudantes e professores passaram a mergulhar na história e nas ideias de Josué de Castro, médico, geógrafo e pioneiro na análise da fome como um problema social e político.
PROJETO ESCOLA DE COMER
O Projeto Escola de Comer, desenvolvido no CEl Rubem Fonseca, aposta na formação de hábitos alimentares saudáveis desde a primeira infância aliada à educação ambiental. A iniciativa integra o cultivo e o uso de plantas alimentícias não convencionais (PANCs) ao cardápio escolar, além de incentivar o aproveitamento integral dos alimentos e a redução do desperdício.
ALIMENTAÇÃO TRADICIONAL NO CECI
Iremos acompanhar o momento de preparo de receitas tradicionais da culinária Guarani Mbya no Centro de Educação e Cultura Indígena (CECI) Tenondé Porã. O foco principal são os alimentos derivados do milho e da mandioca, como xipa, kavure, mbojape e mbeju. A ação é um movimento de preservação da memória oral e das práticas ancestrais. A iniciativa fortalece a relação com a terra e garante a continuidade da cultura, promovendo a troca de conhecimentos entre os anciãos e a juventude da aldeia.
RECREIO - MUSEU CULTURAS INDÍGENAS
A visita ao Museu das Culturas Indígenas levou alunos do CEU Heliópolis a conhecer mais sobre os povos originários do Brasil de forma prática e interativa. Durante o passeio, as crianças exploraram exposições com materiais naturais, como paredes de barro e fibra de coco, além de espaços que simulam a floresta, proporcionando uma experiência imersiva.
CURSO DE CONFEITARIA
O Cozinha Escola, coordenado pela Fundação Paulistana, é um projeto voltado à população que deseja adquirir experiências e qualificar-se em técnicas culinárias. Por meio de oficinas e cursos gratuitos, as atividades propostas buscam capacitar os cidadãos para poderem aprimorar seu negócio ou até mesmo criar uma fonte de renda.
SAÚDE BUCAL
“Saúde Bucal” acompanha o Dia B da Saúde Bucal, um grande mutirão realizado na rede municipal de ensino que leva atendimento odontológico diretamente às escolas. Na EMEF Professor José Carlos Dias, profissionais da saúde e da educação se unem para promover prevenção, orientação e tratamento, beneficiando centenas de estudantes.
